Vin et Millésimes us

Saint-Emilion Grand Cru

Grands vins de bordeaux

wine saint emilion grand cru chateau chante alouette

Our wine

Climatology: mild and dry spring, cool summer, very beautiful late season
Soil: siliceous on clay veins
Planting density: 5500 vines / hectares
Average age of the vineyard: 35 years
Blend: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Yield: 37 hl / ha
Aging: 30% new wood

Vintages

2010

Climatology: Soft spring, hot summer and not very humid.
Beginning of the harvest: October 4
Blend: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Yield: 42 hl / ha
Production: 38,500 bottles
Aging: 75% in barrels, including 30% new barrels.
Alcohol: 14 °
Keeping: 2014 to 2035

Le Point, Jacques Dupont 05/2011 ::::15::::
Fruits rouges, bouche fraîche, élégante, vif, petits tanins en finale, très fruité, fin et délicat
Guide Hachette 2014 *Benoit d’Arfeuille signe un 2010 de belle facture, né d’un assemblage classique de merlot (80%) et de cabernet Franc. Un vin authentique et complet, paré d’une intense couleur Bordeaux. Le nez est encore un peu marqué par l’élevage, avec de jolies notes de baies noires en réserve. La bouche, souple et ample, apparait plus fruitée, bâtie sur des tanins fermes et sur un boisé élégant. Un bon vin de garde.

2011

climatology: cold winter, hot and dry spring, rather cool and humid summer
Beginning of the harvest: September 27
Blend: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Yield: 42 hl / ha
Aging: 75% in barrels, including 30% of wine
Alcohol: 14 °
Keep: 2015 to 2032

Le Point, Jacques Dupont 05/2012 ::::14::::
Fruits noirs, cassis, bouche ronde en attaque, nerveuse ensuite, du fruit et des tanins un peu vifs.

Guide Hachette 2015 ** La robe est d’un seyant rubis éclatant. Le nez élégant et harmonieux mêle les fruits rouges confits à un boisé vanillé et discret. A l’unisson, boisé avec justesse et bien fruitée, la bouche se montre ronde, généreuse et suave sans céder à la mollesse, stimulée par une fine fraîcheur et des tanins racés. Un vin très équilibré, qui a déjà tout pour séduire et pourra aussi bien vieillir. Dégustation  2016 – 2024

D. Galabert, Œnologue: La couleur de ce grand vin est rouge pourpre presque noire, profonde et intense.
Au nez les arômes de fruits frais sont relevés par des notes grillées et toastées qui témoignent du long élevage en barriques sélectionnées de chêne français .
En bouche ce vin est charnu et volumineux, puissant et racé et la garantie d’une excellente aptitude au vieillissement. Il pourra être dégusté jeune sur une belle pièce de viande rouge grillée

2012

Climatology: Extremely dry year, average July, seasons reversed
Beginning of the harvest: October 11
Blend: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Yield: 46 hl / ha
Aging: 75% in barrels, including 30% new barrels.
Alcohol: 13 °
Keeping: 2015 to 2030

D. Galabert, Œnologue: La robe est rouge soutenu avec des reflets rubis éclatant.
Le fruit domine au nez avec des notes de cerise noire fondante relevées par des arômes finement boisés très gourmands.
En bouche tout est velouté et fraicheur, les tanins sont soyeux et la fin de bouche est longue et élégante.
Indubitablement un vin à classer parmi les grands vins plaisir de votre cave,

Guide Hachette 2016 : Raisins mûrs, moka, cacao, le nez est expressif et généreux. Des sensations que l’on retrouve dans une bouche souple et fraiche en attaque, ronde, fruitée et boisé avec mesure de bons tanins serrés assurant le maintien. A boire jeune ou plus âgé.

2013

Climatology: rainy spring, hot summer
Beginning of the harvest: October 3
Blend: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Yield: 32 hl / ha
Aging: 25% new wood
Alcohol: 13 °
Keep: 2015 to 2022

2014

Climatology: rainy spring, hot summer
Beginning of the harvest: October 3
Yield: 37 hl / ha
Aging: 25% new wood
Alcohol: 13.5 °
Keep: 2017 to 2028

2015

Climatology: dry spring, hot summer
Beginning of the harvest: September 29
Yield: 48 hl / ha
Aging: 80% in barrels, including 30% new wood
Alcohol: 14 °
Keeping: 2019 to 2035

Le Point Jacques Dupont :
Fruits rouges, bouche tendue, accrocheuse, tanins présents, bonne tenue, bien construit, de la matière et du fruit.

2016

Climatology: mild, wet winter, wet spring, hot and dry summer
Beginning of the harvest: October 6
Yield: 46 hl / ha
Aging: 80% in barrels, including 35% new wood
Alcohol: 14 °
Keeping: 2020 to 2040

Le Point, Jacques Dupont 05/2017 ::::Coup de cœur 15::::
Fruits rouges, bouche vive, pas mal d’éclats, frais, gourmand, tanins croquants, joli vin de partage.

2017

Climatology: frost at the end of April
Beginning of the harvest: September 26
Blend: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Yield: 7.5 hl / ha
Aging in barrels: 12 months. 100% barrels of 2 and 3 wines
Degree: 13 °
Keeping: 2019 to 2030
PH: 3.73

2018

Climatology: wet spring, hot and dry summer
Beginning of the harvest: October 4
Blend: 75% Merlot, 25% Cabernet Franc
Yield: 40hl / ha
Aging in barrels: 12 months. 30% new wood, 50% barrels 2 and 3 wines
Degree: 14 °
Keeping: 2020 to 2040
PH: 3.68