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Saint-Emilion Grand Cru

Grands vins de bordeaux

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Our wine

Climatologie : printemps doux et sec, été frais, très belle arrière saison
Sol : siliceux sur veines d’argile
Densité de plantation : 5500 pieds/ hectares
Age moyen du vignoble : 35 ans
Assemblage : 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc
Rendement : 37 hl/ha
Elevage : 30 % de bois neuf

Vintages

2013

La couleur est rouge carminé ornée de jolis reflets rubis.Au nez se mêlent des arômes de cerises noires et d’épices chaleureuses qui invitent à la découverte. Ce velouté aromatique se retrouve en bouche avec une fraîcheur finale toute en finesse relevée par une note vanillée. Un vin savoureux à découvrir sans hésiter dans sa jeunesse.

Début des vendanges : 3 octobre

2014

Robe rouge grenat avec des reflets éclatants.
Intense et élégant,  le nez est une harmonie boisée de fruits noirs et de fleurs.
Attaque en bouche soyeuse et ample, les arômes fruités finement épicés donnent à ce vin une persistance aromatique gourmande. Un vin très pur qui peut déjà s’apprécier pour la fraîcheur de ses arômes et qui possède un excellent potentiel de vieillissement.

Début des vendanges : 3 octobre
Beaucoup de fruit en bouche, suie, bien juteux, épices douces, harmonieux. A boire à partir de 2017.
Extrait Jacques Dupont “Le Point”

médaille d’Or au concours Elle à Table